玫瑰果冻慕斯-KT

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花香四溢，甜甜糯糯

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食材

淡奶油 400g
奶油奶酪 180g
柠檬汁 10g
玫瑰花酱 120g
糖粉 30g

步骤

玫瑰果冻慕斯-KT,吉利丁粉8克加100g冷水化开(10分钟），再隔水加热（奶糊备用）。
吉利丁粉5克加100g冷水化开(10分钟），再隔水加热（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8295'>玫瑰花酱</a>糊备用）。

1. 吉利丁粉8克加100g冷水化开(10分钟），再隔水加热（奶糊备用）。吉利丁粉5克加100g冷水化开(10分钟），再隔水加热（玫瑰花酱糊备用）。

玫瑰果冻慕斯-KT,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 48598'>奶油奶酪</a>、加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>、玫瑰花酱80g拌匀，再加入吉利丁粉糊，用打蛋器拌匀。

2. 奶油奶酪、加入柠檬汁、玫瑰花酱80g拌匀，再加入吉利丁粉糊，用打蛋器拌匀。

玫瑰果冻慕斯-KT,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>，糖粉打发成奶油状，再将奶酪糊加入拌匀。

3. 淡奶油，糖粉打发成奶油状，再将奶酪糊加入拌匀。

玫瑰果冻慕斯-KT,玫瑰花酱40g加入吉利丁粉糊拌匀，备用。
将奶糊倒入活模中，冷冻20分钟，再将玫瑰花酱糊淋在表面。

4. 玫瑰花酱40g加入吉利丁粉糊拌匀，备用。将奶糊倒入活模中，冷冻20分钟，再将玫瑰花酱糊淋在表面。

玫瑰果冻慕斯-KT,放入冰箱零度冷藏两小时，脱模后，即可食用。

5. 放入冰箱零度冷藏两小时，脱模后，即可食用。

菜谱创建于:2017年11月04日 19:52

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