卡通饼干（家里没有鸡蛋的这样做）
家里没有鸡蛋，又想给宝贝做一款可爱的小饼干当下午茶，于是就用淡奶油代替了！
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食材
- 低筋面粉 125g
- 黄油 60g
- 淡奶油 25g
- 糖粉 50g
- 盐 5g
- 杏仁片 适量
步骤
2. 用打蛋器把黄油搅拌成霜状，然后加入糖粉用刮刀拌匀！
3. 黄油和糖粉搅拌成之后加入食盐继续用刮刀搅拌！
4. 分三次加入淡奶油，拌匀后加入下一次，直至全部倒入！
5. 淡奶油拌匀之后，倒入低筋面粉，继续搅拌！注意成型之后用刮刀由内向外挤压搅拌，边拌边转动搅拌盆！
6. 差不多搅拌成这样子即可！
7. 模具上铺上保鲜膜，倒入面团！
8. 用手掌压出均匀厚度之后放入冰箱冷藏一个小时！
9. 一小时后，烘焙垫上撒上面粉！
10. 将冷藏室取出的面团放在面粉之上，用擀面杖擀至5mm左右的厚度！
11. 将擀好的面皮再次放入模具，包上保鲜膜放入冷藏室一个小时！
12. 将需要的卡通模具准备好，开水烫一下！
13. 取出冷藏室的面皮，按压出自己喜欢的卡通造型即可！然后放入预热好的烤箱170度，烤15分钟即可！
14. 新鲜出炉的小饼干来了……
小贴士
- 两次放入冷藏室一个小时不要忘记哦！
菜谱创建于:2016年05月16日 15:02
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