紫薯茶巾布绞

紫薯茶巾布绞

茶巾绞是一款非常简单快手的甜品，来源于日本的一种茶点，因为不需要烘烤，而是用茶巾拧一下就成，所以非常快手。

小罗妹

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食材

  • 紫薯 200克
  • 糯米粉 150克
  • 炼乳 50克
  • 白糖 少量
  • 牛奶 少量
  • 薄荷 适量

步骤

紫薯茶巾布绞,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>清洗干净。

1. 紫薯清洗干净。

紫薯茶巾布绞,紫薯用刨子去皮，切成片。

2. 紫薯用刨子去皮，切成片。

紫薯茶巾布绞,放入蒸锅中隔水蒸20分钟。

3. 放入蒸锅中隔水蒸20分钟。

紫薯茶巾布绞,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>添加少量水与1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>拌匀。如果不喜欢<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>的话，可以根据宝宝口味的喜欢添加其他食材、比如山药、南瓜之类。

4. 糯米粉添加少量水与1勺白糖拌匀。如果不喜欢糯米粉的话，可以根据宝宝口味的喜欢添加其他食材、比如山药、南瓜之类。

紫薯茶巾布绞,同样上锅蒸20分钟，也可以与紫薯一起蒸哈。

5. 同样上锅蒸20分钟，也可以与紫薯一起蒸哈。

紫薯茶巾布绞,蒸熟的紫薯自然凉透后，随便用什么方法把蒸熟的紫薯弄成泥。

6. 蒸熟的紫薯自然凉透后，随便用什么方法把蒸熟的紫薯弄成泥。

紫薯茶巾布绞,然后少量多次的加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>拌匀，让紫薯泥不会太干。

7. 然后少量多次的加入牛奶、炼乳拌匀，让紫薯泥不会太干。

紫薯茶巾布绞,手上放一张保鲜膜，搅拌均匀的紫薯泥挖一勺紫薯泥抹出一个碗状。

8. 手上放一张保鲜膜，搅拌均匀的紫薯泥挖一勺紫薯泥抹出一个碗状。

紫薯茶巾布绞,再取一勺糯米泥放入，紫薯泥慢慢由外向内收口，把糯米团包裹着。

9. 再取一勺糯米泥放入，紫薯泥慢慢由外向内收口，把糯米团包裹着。

紫薯茶巾布绞,保鲜膜收起来，轻轻拧一圈就可以了。

10. 保鲜膜收起来，轻轻拧一圈就可以了。

紫薯茶巾布绞,把保鲜膜轻轻拉开。

11. 把保鲜膜轻轻拉开。

紫薯茶巾布绞,颜值高的糯米紫薯茶巾绞就做好了，插上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3760'>薄荷</a>点缀，完美收工。

12. 颜值高的糯米紫薯茶巾绞就做好了，插上薄荷点缀，完美收工。

紫薯茶巾布绞,成品

13. 成品

紫薯茶巾布绞,成品

14. 成品

小贴士

  1. 做好吃不完，可以用罐子密封放冰箱冷藏保存。
菜谱创建于:2017年08月10日 13:16
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