白薯豆沙茶巾绞

白薯豆沙茶巾绞

白薯又名甘薯,含有大量碳水化合物、钙和胡萝卜素,能增加身体反抗力,增强血管壁弹力和骨骼牙齿健康,这是一般米、面所不能及的,它是一种产量高营养好的杂粮,因含纤维素较多,在肠内吸收大量水份,有通便作用,能预防结肠癌的发生,更重要的是白薯中含抗癌物质微量元素硒,这道菜用白薯搭配豆沙营养丰富,简单快手,常吃它能起到预防癌症,低脂养生的作用!

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食材

  • 白薯 400克
  • 豆沙 210克
  • 白糖 20克
  • 黄油 10克
  • 牛奶 适量

步骤

白薯豆沙茶巾绞,准备好全部食材,

1. 准备好全部食材,

白薯豆沙茶巾绞,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2601'>白薯</a>清洗干净后,对半切开上锅蒸熟

2. 白薯清洗干净后,对半切开上锅蒸熟

白薯豆沙茶巾绞,蒸熟后,去皮放入小盆,用小勺子把白薯压成泥

3. 蒸熟后,去皮放入小盆,用小勺子把白薯压成泥

白薯豆沙茶巾绞,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>加入薯泥中搅匀

4. 将黄油白糖加入薯泥中搅匀

白薯豆沙茶巾绞,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>(根据白薯的干湿程度加)

12、来一盘:低脂养生~营养丰富~简单快手!

5. 加入适量的牛奶(根据白薯的干湿程度加) 12、来一盘:低脂养生~营养丰富~简单快手!

白薯豆沙茶巾绞,将白薯泥搅拌均匀后,分成7个40克的小球

6. 将白薯泥搅拌均匀后,分成7个40克的小球

白薯豆沙茶巾绞,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6517'>豆沙</a>馅分成7个30克的小球

7. 将豆沙馅分成7个30克的小球

白薯豆沙茶巾绞,取一个白薯泥球,放在保鲜膜上,隔着袋子压成片状。

8. 取一个白薯泥球,放在保鲜膜上,隔着袋子压成片状。

白薯豆沙茶巾绞,放上分好的豆沙馅

9. 放上分好的豆沙馅

白薯豆沙茶巾绞,用保鲜袋包起来,拧几圈。

10. 用保鲜袋包起来,拧几圈。

白薯豆沙茶巾绞,打开保鲜袋,放入盘中,用枸杞点缀上小绿叶,这样就做好了。

11. 打开保鲜袋,放入盘中,用枸杞点缀上小绿叶,这样就做好了。

白薯豆沙茶巾绞,来一盘:低脂养生~营养丰富~简单快手!

12. 来一盘:低脂养生~营养丰富~简单快手!

小贴士

  1. 1、白薯茶巾绞尽量做的大小均匀一致。内馅也可替换其他水果。
  2. 2、尽量用锅,不要煮,这样能减少水分
  3. 3、它属于台湾美食:适用于夏季食谱    
菜谱创建于:2017年10月16日 01:33

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