红枣核桃软欧_ukoeo801厨师机
一款适合女人吃的欧包，红糖，核桃，红枣，三个是绝配，鼻子香掉了
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食材
- 高粉(波兰种) 75克
- 水(波兰种) 75克
- 酵母(波兰种) 0.5克
- 高粉 225克
- 红糖 15克
- 酵母 2克
- 盐 3克
- 水 120克
- 黄油 15克
- 核桃仁 100克
- 红枣仁 140克
步骤
1. 烤盘洗净，擦干
2. 放入核桃，中层，165度，18分钟烤熟
3. 波兰种的三个材料混合在一起发酵至最高稍微有点回落
4. 除果仁和黄油外所以材料(包括发酵好的波兰种)放入厨师机，1档揉1分钟，换3档揉12分钟
5. 放入黄油继续揉8分钟
6. 放入果仁，手揉至混合均匀，然后分割成4份整形，发酵至两倍大，放入烤箱，中层190度20分钟
7. 成品
小贴士
- 外脆里嫩，香气扑鼻，特别好吃
菜谱创建于:2017年08月17日 06:17
