自制龟苓膏
虽然都是中药材制作，但是真正的龟苓膏味道入口微苦，但吃后却有回甘的味道。质滑嫩，有弹性，入口溶化，芳香可口。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。不凉不燥，男女老幼皆宜。如果感到消化不良﹑胃气胀，吃一碗龟苓膏就使人开胃，大便畅通。一般人如果能一星期吃一至两碗的话﹐可以减少身体染病的机会。（此物虽好，但是孕妇和月经期间以及脾胃寒凉者不能食用哦） 当然除了工厂生产出来的龟苓膏，我们自己在家也可以做。只要有龟苓粉就可以了（网上可以直接买到）。10分钟不到就可以做出来。省时还健康。
111 菜谱
6961 粉丝
60 关注
食材
- 熟芝麻 适量
- 熟花生 适量
- 蓝莓干 适量
- 蔓越莓干 适量
- 葡萄干 适量
- 红糖 适量
- 桂花蜜 适量
步骤
1. 提前准备好食材，菜菜屋直接在网上买的龟苓膏粉，这样就很省时间啦
2. 将龟苓粉用温开水调成糊状，一定要均匀的搅拌，不能有颗粒物，不然很影响最后的成品（多搅拌一下）
3. 锅内倒200毫升清水煮沸
4. 将搅拌均匀的龟苓粉糊快速倒入沸水中（动作一定要快，龟苓粉糊遇热就开始变稠），加热1-2分钟即可关火
5. 将煮好的龟苓膏倒入器皿中冷确定形，倒的时候动作也要快一点（龟苓膏预冷就开始成型），抹平表面静置冷却
7. 将冷却的龟苓膏切成小块
8. 最后将所有辅料铺在龟苓膏上，淋上红糖水和桂花蜜，吃的时候搅拌一下即可
小贴士
- 1.龟苓膏粉大家可以直接在网上买，菜菜屋就是直接在网上选购的，当然挑选性价比高最好
- 2.做一次龟苓膏用10g粉，基本做出来的量是够一个人的食用量，大家根据个人具体情况使用
- 3.搅拌龟苓膏粉时一定要搅拌均匀，不能有颗粒物，不然很影响最后的成品
- 4.将龟苓膏糊倒入沸水中的时候动作尽量快一点，动作太慢就会出现一部分已经变稠而一部分还加有生粉的情况
- 5.因为龟苓膏略带苦味，所以会有甜的红糖或者蜂蜜水拌匀食用，根据个人口味而定
菜谱创建于:2017年08月17日 12:15
