自制龟苓膏

自制龟苓膏

虽然都是中药材制作,但是真正的龟苓膏味道入口微苦,但吃后却有回甘的味道。质滑嫩,有弹性,入口溶化,芳香可口。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。不凉不燥,男女老幼皆宜。如果感到消化不良﹑胃气胀,吃一碗龟苓膏就使人开胃,大便畅通。一般人如果能一星期吃一至两碗的话﹐可以减少身体染病的机会。(此物虽好,但是孕妇和月经期间以及脾胃寒凉者不能食用哦) 当然除了工厂生产出来的龟苓膏,我们自己在家也可以做。只要有龟苓粉就可以了(网上可以直接买到)。10分钟不到就可以做出来。省时还健康。

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食材

  • 熟芝麻 适量
  • 熟花生 适量
  • 蓝莓干 适量
  • 蔓越莓干 适量
  • 葡萄干 适量
  • 红糖 适量
  • 桂花蜜 适量

步骤

自制龟苓膏,提前准备好食材,菜菜屋直接在网上买的龟苓膏粉,这样就很省时间啦

1. 提前准备好食材,菜菜屋直接在网上买的龟苓膏粉,这样就很省时间啦

自制龟苓膏,


将龟苓粉用温开水调成糊状,一定要均匀的搅拌,不能有颗粒物,不然很影响最后的成品(多搅拌一下)

2. 将龟苓粉用温开水调成糊状,一定要均匀的搅拌,不能有颗粒物,不然很影响最后的成品(多搅拌一下)

自制龟苓膏,锅内倒200毫升清水煮沸

3. 锅内倒200毫升清水煮沸

自制龟苓膏,将搅拌均匀的龟苓粉糊快速倒入沸水中(动作一定要快,龟苓粉糊遇热就开始变稠),加热1-2分钟即可关火

4. 将搅拌均匀的龟苓粉糊快速倒入沸水中(动作一定要快,龟苓粉糊遇热就开始变稠),加热1-2分钟即可关火

自制龟苓膏,


将煮好的龟苓膏倒入器皿中冷确定形,倒的时候动作也要快一点(龟苓膏预冷就开始成型),抹平表面静置冷却

5. 将煮好的龟苓膏倒入器皿中冷确定形,倒的时候动作也要快一点(龟苓膏预冷就开始成型),抹平表面静置冷却

自制龟苓膏,因为龟苓膏略带苦味,所以菜菜屋打算用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>水泡着吃,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>放入碗内倒适量清水,然后放入蒸锅中蒸化(按照个人甜度添加水的用量,喜欢浓一点的就少放水,做成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>浆;喜欢淡一点的就多放水,做成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>水)

6. 因为龟苓膏略带苦味,所以菜菜屋打算用红糖水泡着吃,把红糖放入碗内倒适量清水,然后放入蒸锅中蒸化(按照个人甜度添加水的用量,喜欢浓一点的就少放水,做成红糖浆;喜欢淡一点的就多放水,做成红糖水)

自制龟苓膏,将冷却的龟苓膏切成小块

7. 将冷却的龟苓膏切成小块

自制龟苓膏,最后将所有辅料铺在龟苓膏上,淋上红糖水和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5204'>桂花蜜</a>,吃的时候搅拌一下即可

8. 最后将所有辅料铺在龟苓膏上,淋上红糖水和桂花蜜,吃的时候搅拌一下即可

小贴士

  1. 1.龟苓膏粉大家可以直接在网上买,菜菜屋就是直接在网上选购的,当然挑选性价比高最好
  2. 2.做一次龟苓膏用10g粉,基本做出来的量是够一个人的食用量,大家根据个人具体情况使用
  3. 3.搅拌龟苓膏粉时一定要搅拌均匀,不能有颗粒物,不然很影响最后的成品
  4. 4.将龟苓膏糊倒入沸水中的时候动作尽量快一点,动作太慢就会出现一部分已经变稠而一部分还加有生粉的情况
  5. 5.因为龟苓膏略带苦味,所以会有甜的红糖或者蜂蜜水拌匀食用,根据个人口味而定
菜谱创建于:2017年08月17日 12:15

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