极简葱油面
特别简单的葱油面,不用熬葱油,照样出香!
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食材
- 面条 一把
- 葱 一把
- 生抽 两匙
- 老抽 半匙
- 盐 少许
- 花生油 适量
步骤
2. 上锅烧开水,放入一把面条,用筷子搅动,以防面条粘在一起
3. 中火煮沸,放点凉水,再次烧开,面条就熟了
4. 过入凉开水,捞出控控水
5. 放入碗中,倒入生抽
6. 依次倒入老抽,少许盐,撒上葱花,
7. 另起锅,烧油,油烧到高热,淋在葱花上,搅拌
8. 搅拌好装盘
9. 成品图
小贴士
- 面条根据几人量自定,盐尽量少放,生抽老抽本身就咸,油要烧到高热,淋在葱花上,激出葱花的香味。
菜谱创建于:2017年08月19日 14:22