极简葱油面

极简葱油面

特别简单的葱油面,不用熬葱油,照样出香!

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食材

  • 面条 一把
  • 一把
  • 生抽 两匙
  • 老抽 半匙
  • 少许
  • 花生油 适量

步骤

极简葱油面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

1. 面条生抽老抽

极简葱油面,上锅烧开水,放入一把面条,用筷子搅动,以防面条粘在一起

2. 上锅烧开水,放入一把面条,用筷子搅动,以防面条粘在一起

极简葱油面,中火煮沸,放点凉水,再次烧开,面条就熟了

3. 中火煮沸,放点凉水,再次烧开,面条就熟了

极简葱油面,过入凉开水,捞出控控水

4. 过入凉开水,捞出控控水

极简葱油面,放入碗中,倒入生抽

5. 放入碗中,倒入生抽

极简葱油面,依次倒入老抽,少许盐,撒上葱花,

6. 依次倒入老抽,少许盐,撒上葱花,

极简葱油面,另起锅,烧油,油烧到高热,淋在葱花上,搅拌

7. 另起锅,烧油,油烧到高热,淋在葱花上,搅拌

极简葱油面,搅拌好装盘

8. 搅拌好装盘

极简葱油面,成品图

9. 成品图

小贴士

  1. 面条根据几人量自定,盐尽量少放,生抽老抽本身就咸,油要烧到高热,淋在葱花上,激出葱花的香味。
菜谱创建于:2017年08月19日 14:22

应季菜肴

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