家常葱油极鲜香菇
众所周知，免疫力低下的人群在冬季容易感冒。中医认为“正气存内，邪不可干”，通过强化体内正气，则不会轻易受到病毒侵袭，而香菇就具有扶正气的功效。 现代医学研究也表明，香菇中所含的多糖能提高人体免疫功能。所以，如果冬季常吃香菇，有利于增强人体免疫系统功能，不易发生感冒。
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食材
- 新鲜香菇 250-300g
- 小葱 7.8根
- 猪油 适量
- 生姜 少许
- 大蒜 1瓣
步骤
1. 首先我们准备好所有材料
2. 香菇去蒂
3. 洗净后如图所示，一分为四
4. 全部切好，备用
6. 烧热锅，放入适量猪油
7. 倒入香菇，翻炒片刻
8. 加入生姜大蒜末
9. 烹少许料酒
10. 翻炒至香菇变软出汤
11. 加入小葱
12. 加一小勺细盐，翻炒均匀，即可
13. 实在是太好吃了，一上桌立马就光盘了
14. 证件照留一张做个纪念
小贴士
- ① 也可以用口蘑替代香菇！
- ② 没有猪油可以用食用油，只是用猪油更香一点！
- ③ 小葱要多一点才好吃！
菜谱创建于:2017年11月28日 00:13
