葱油面
每周五晚上必看《向往的生活》，每次看黄老师做饭总是要流口水的节奏，然后深深的被黄老师的葱油拌面种草了。 葱油拌面制作简单，人人都可以学做。用金龙鱼优+活性发酵空心挂面更是滋味鲜美，滑爽劲道，面条加入了高活性酵母，采用了分段发酵工艺，制成空心面身，营养丰富，且易吸收！感觉吃一碗还不过瘾呢！
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食材
- 金龙鱼优+活性发酵空心挂面 80克
- 生抽 2勺
- 老抽 2.5勺
- 白砂糖 20克
- 小葱 3根
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好需要的食材。
3. 搅拌均匀。
4. 往锅中倒入适量的食用油，加入葱段，用小火加热炸葱油。
5. 开火，往锅中倒入适量的食用油。
6. 加入葱段，用小火加热炸葱油。
7. 炸至微焦黄捞出备用，尽量不要炸黑炸糊。
8. 趁锅中油温加入调制好的酱料。
9. 拌至白砂糖融化。
10. 炸好的葱油盛出备用。
11. 锅中倒入适量的清水烧开。
12. 放入金龙鱼优+活性发酵空心挂面。
13. 煮6～7分钟至熟即可捞出。
14. 待面盛出，加入1～2勺葱油拌匀即可。
15. 放上一些炸好的干葱特别香。
16. 成品图。
小贴士
- 葱油一次可以多熬一点，装入瓶里保存。想吃的时候煮个面条拌拌，非常方便。
- 南方人的面特点就是咸中带甜的，方子中的糖量可以请按各自口味调整。
菜谱创建于:2019年06月08日 13:56
