蜂蜜烤南瓜
“秋天到,南瓜俏”,南瓜是秋季蔬菜。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。常吃一点南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,南瓜含有丰富维生素A和维生素E,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看,南瓜有平喘、消肿的作用。常常吃一点,能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。 蜂密烤南瓜,非常的香甜可口,皮也可入口!还有美容作用。
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食材
- 南瓜 250克
- 黄油 8克
- 蜂蜜 小半碗
- 白芝麻 少量
- 番茄酱 1小勺
步骤
1. 用纸擦干洗净的9寸披萨盘(用天喜玫花抽纸)。
2. 南瓜连皮洗干净,用天喜玫花抽纸擦干皮和表面(天喜玫花纸巾:健康不漂白,吸水吸油,不掉纸屑,100%竹浆制作,用起来安全又放心)。
3. 南瓜切成厚片,可随自己切成什么形状和厚度(我切成不到1CM的厚度)。
4. 黄油隔热水融化成液态(或微波炉加热1分钟)。
5. 用硅胶刷沾些黄油,依次刷在南瓜片上,不用很多,薄薄一层即可。
6. 刷好油的南瓜片围在披萨盘上。
7. 剩下没摆盘的南瓜片(也已涂好油),再对半切开。
8. 摆放在披萨盘的中间位置。
9. 烤箱不用预热,170度中层,放入南瓜盘先烤18分钟(如果南瓜切得厚,烤的时间相对较长,大概25分钟左右)。
10. 取出南瓜,先在南瓜底面刷上一层蜂蜜。
11. 再在南瓜另一面,刷上一层蜂蜜。
12. 将南瓜摆好盘后,放一小勺番茄酱点缀在盘中心。
13. 在南瓜表面撒上一些白芝麻作点缀。
14. 再放进烤箱烤2分钟就好了。
15. 香甜!
16. 可口!
小贴士
- 1. 黄油要隔水融化成液态。
- 2. 用普通油也可以,但本人建议用黄油,这样才好味道!
- 3. 如果南瓜切得厚,烤的时间相对较长,大概25分钟左右。
- 4. 不想用太多蜂蜜,可以蜂蜜加点水混匀再刷。
- 5. 白芝麻如果提前炒香,可以等南瓜烤好后再撒。
- 6. 烤箱可不用预热。