烤南瓜

烤南瓜

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质.保护胃黏膜，帮助消化.能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。今天做了两种口味的烤南瓜,趁热吃非常好吃,上桌一扫而光.蒜茸口味的都没来得及拍照.

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食材

南瓜 800克
大蒜 1头
生抽 1头
蚝油 1勺
盐适量
黑胡椒适量
橄榄油适量

步骤

烤南瓜,先准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>,洗干净

1. 先准备一个南瓜,洗干净

烤南瓜,削去外皮,去掉南瓜籽

2. 削去外皮,去掉南瓜籽

烤南瓜,切成约1厘米的厚片

3. 切成约1厘米的厚片

烤南瓜,烤盘铺上一层锡纸

4. 烤盘铺上一层锡纸

烤南瓜,将南瓜放入烤盘刷一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>

5. 将南瓜放入烤盘刷一层橄榄油

烤南瓜,均匀撒少许盐

6. 均匀撒少许盐

烤南瓜,放入预热好200度的烤箱烤25分钟

7. 放入预热好200度的烤箱烤25分钟

烤南瓜,烘烤的时候来准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>酱汁，先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>压成蒜蓉

8. 烘烤的时候来准备大蒜酱汁，先将大蒜压成蒜蓉

烤南瓜,热锅热油小火炒香蒜蓉

9. 热锅热油小火炒香蒜蓉

烤南瓜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，一点点盐炒匀

10. 加入蚝油，生抽，一点点盐炒匀

烤南瓜,加一勺水烧开，变粘稠后关火.晾凉备用

11. 加一勺水烧开，变粘稠后关火.晾凉备用

烤南瓜,烘烤到时间后,将南瓜从烤箱取出，一半的南瓜放上蒜蓉酱一半南瓜撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>

12. 烘烤到时间后,将南瓜从烤箱取出，一半的南瓜放上蒜蓉酱一半南瓜撒黑胡椒

烤南瓜,放入烤箱继续烤5分钟

13. 放入烤箱继续烤5分钟

烤南瓜,赶快趁热享用吧

14. 赶快趁热享用吧

小贴士

一定要趁热吃呦
表面也可放你喜欢的其它调味粉

菜谱创建于:2017年07月02日 09:56

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