南瓜热狗馒头
用南瓜和面不但增加了营养，而且颜色也很漂亮，如果你的宝宝不喜欢吃南瓜，就来试试这款南瓜热狗馒头吧。
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食材
- 熟南瓜 270克
- 普通面粉 500克
- 酵母 6克
- 温水 50克
- 砂糖 10克
- 烤肠 适量
步骤
1. 南瓜去皮切小块
2. 上锅蒸熟
3. 蒸熟后压成泥（可以用料理机打成泥，那样更细腻些）
4. 南瓜温热的时候放入面粉，砂糖，酵母和温水。
5. 和成团盖保鲜膜进行发酵。
6. 发至2倍大，用手指粘面粉在面团中间扎个眼，不回缩不塌陷就可以了。
7. 取出面团，撒点面粉揉面，多揉一会，越揉越好吃。我大概揉了10分钟左右。
8. 分成你需要的份数（这里我不光做了热狗馒头还做了些别的）
9. 把面搓成长条
10. 烤肠头部沾一点水，像这样把面的一头粘上
11. 顺着缠在烤肠上。
12. 这样就可以了。
13. 放入蒸锅里醒30分钟左右。
14. 还做了元宝馒头和豆沙包
15. 大火上气蒸25分钟就可以了
16. 做好了
小贴士
- 面粉的品牌不同，吸水量也不同，水量仅供参考。
菜谱创建于:2018年03月04日 09:06
