糖水黄桃
特意为外公外婆准备的,他们年纪大了,牙口不好,所以就把买来的黄桃做成了甜品,黄桃变得香甜软烂,放入冰箱冷藏后便清甜可口。黄桃本身具有降血糖、血脂等作用,加入冰糖后,更是可以润肺止咳,绝对的老少皆宜!
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食材
- 黄桃 6个
- 冰糖 一大勺
- 盐 一小勺
步骤
2. 削皮备用。
3. 将黄桃切成小块。
4. 放一大勺冰糖,一小勺盐。
5. 倒入凉白开,基本淹没黄桃即可。
6. 盖上盖子,大火烧开,用勺子小心翻动一下,让盐和冰糖均匀分布。
7. 撇去表面的浮沫,转小火煮15分钟。
8. 关火,将糖水黄桃盖上盖子,放凉。
9. 将放凉了的糖水黄桃倒入密封罐中。
10. 然后,放入冰箱冷藏。过一会儿就可以食用啦!
小贴士
- 1.黄桃不能选太软的,不容易成型。也不能选还没熟的,不够甜。
- 2.切黄桃时,不用事先去核,因为一不小心就会把黄桃弄坏,就不成型了。可以用刀沿着核的边缘整块儿切下来,再改刀成小块儿,更方便哦!
- 3.不建议往黄桃中倒入自来水,因为毕竟是切好了的水果,自来水不干净。
- 4.保质期不算很长,大概三四天还是可以的,反正尽快食用完,口感也更好哦!
菜谱创建于:2017年08月20日 21:39