糖水黄桃

糖水黄桃

特意为外公外婆准备的,他们年纪大了,牙口不好,所以就把买来的黄桃做成了甜品,黄桃变得香甜软烂,放入冰箱冷藏后便清甜可口。黄桃本身具有降血糖、血脂等作用,加入冰糖后,更是可以润肺止咳,绝对的老少皆宜!

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食材

  • 黄桃 6个
  • 冰糖 一大勺
  • 一小勺

步骤

糖水黄桃,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2175'>黄桃</a>洗净,可以用牙刷刷掉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2175'>黄桃</a>表皮上的毛。

1. 将黄桃洗净,可以用牙刷刷掉黄桃表皮上的毛。

糖水黄桃,削皮备用。

2. 削皮备用。

糖水黄桃,将黄桃切成小块。

3. 将黄桃切成小块。

糖水黄桃,放一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>,一小勺盐。

4. 放一大勺冰糖,一小勺盐。

糖水黄桃,倒入凉白开,基本淹没黄桃即可。

5. 倒入凉白开,基本淹没黄桃即可。

糖水黄桃,盖上盖子,大火烧开,用勺子小心翻动一下,让盐和冰糖均匀分布。

6. 盖上盖子,大火烧开,用勺子小心翻动一下,让盐和冰糖均匀分布。

糖水黄桃,撇去表面的浮沫,转小火煮15分钟。

7. 撇去表面的浮沫,转小火煮15分钟。

糖水黄桃,关火,将糖水黄桃盖上盖子,放凉。

8. 关火,将糖水黄桃盖上盖子,放凉。

糖水黄桃,将放凉了的糖水黄桃倒入密封罐中。

9. 将放凉了的糖水黄桃倒入密封罐中。

糖水黄桃,然后,放入冰箱冷藏。过一会儿就可以食用啦!

10. 然后,放入冰箱冷藏。过一会儿就可以食用啦!

小贴士

  1. 1.黄桃不能选太软的,不容易成型。也不能选还没熟的,不够甜。
  2. 2.切黄桃时,不用事先去核,因为一不小心就会把黄桃弄坏,就不成型了。可以用刀沿着核的边缘整块儿切下来,再改刀成小块儿,更方便哦!
  3. 3.不建议往黄桃中倒入自来水,因为毕竟是切好了的水果,自来水不干净。
  4. 4.保质期不算很长,大概三四天还是可以的,反正尽快食用完,口感也更好哦!
菜谱创建于:2017年08月20日 21:39

应季菜肴

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