萌萌的猫咪豆沙馅面包
中秋节就要到了，除了吃月饼还可以吃这款可爱又甜蜜的猫咪豆沙面包，给家人最甜蜜的爱😁这款萌萌的小面包一定能让你和家人胃口大开。😘萌萌的猫咪面包，内藏豆沙馅，一口咬下去香软可口，无敌享受❤本可靠颜值取胜，偏偏要靠内涵😂这么可爱的猫咪面包，谁能拒绝的了❤
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食材
- 面团材料
- 高筋面粉 260克
- 酵母 3克
- 糖粉 30克
- 盐 1克
- 牛奶 95克
- 奶粉 20克
- 蜂蜜 20克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 20克
- 馅料
- 豆沙 200克
步骤
1. 柔软香甜，萌萌的表情。给宝宝最温柔的爱，自己在家做的面包更加的安全放心。给宝宝的当然要最好的😘
2. 准备好所有的材料
3. 将材料中的面团材料，除黄油外全部倒入面包桶。
4. 启动揉面程序，揉面20分钟
5. 20分钟后加入软化的黄油。
6. 继续揉面半个小时
7. 直到能拉出手套膜即可
8. 揉好的面整光滑，发酵50分钟。
9. 50分钟后面团发酵至两倍大小，戳个洞，不回缩说明发酵好了。
10. 取出面团揉一揉，排气。
11. 分成四等分
12. 4等份揉圆，盖上保鲜膜。静置15分钟
13. 15分钟后，取出一份割一小块下来，做成猫咪的耳朵和尾巴。
14. 剩下的用擀面杖擀成牛舌状
15. 擀好的。如图
16. 贴上猫咪的耳朵和尾巴。
17. 加入豆沙馅
18. 向上对折周围捏紧，如图
19. 同样的步骤，将四份猫咪全部做好。
20. 做好的猫咪面包放入烤箱进行二次发酵。底下放一碗热水，防止水分蒸发过快，表皮变硬。
21. 二发酵之后在猫咪的身上，用筛子筛一些高粉上去。
22. 放入预热好的烤箱180°烤23分钟。
23. 烤好之后取出，稍微放凉一会。
24. 用巧克力笔画出猫咪的脸
25. 画好了猫咪，如图
小贴士
- 1.面包等放凉了再用巧克力笔去画，不然巧克力会融化不成形
- 2.二次发酵，不用盖保鲜膜，旁边放一碗热开水，可以有效防止水份蒸发过快，表皮变硬。
