浪漫七夕胡萝卜玫瑰馍
每年的农历7月初7,是乞巧节。现代已成为了,中国华夏人的浪漫情人节。7月7的日子快到了,赶紧玫瑰花做起来吧!,既能送给爱人又能吃。
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食材
- 面粉 约290g
- 酵母 2g(冬季4g)
- 胡萝卜泥 175ML左右
步骤
1. 胡萝卜用料理机,打成泥。然后加入酵母,搅拌均匀至融化。
2. 倒入面粉里,搅拌成絮状。
3. 盖上保鲜膜发酵。
4. 发酵好后,取出,排气,擀成大圆面片。擀的薄些,做出来漂亮。
5. 我用了大小不同三种,圆形模具,也可以一种啊。没有模具的,自家的米饭碗,也可以用的啊!或者直接擀成原片。
6. 五片胡萝卜面片,一次排好。
7. 取一根筷子,在中间压出一道印。
8. 然后小圆面片那头,开始卷起。
9. 一直卷,卷到尾结束。
10. 卷好后,用刀子,在中间切开。
11. 切开后,稍事整理下。把面片往外掰掰,就行了。然后二次发酵会,中小火,冷水上锅蒸。
12. 成品图来了,没想到胡萝卜做出来的结果和南瓜颜色一样了。
小贴士
- 胡萝卜我是直接生的时候,料理机打成泥。
菜谱创建于:2017年08月25日 18:40