凉拌菠菜蛋条
凉拌菠菜蛋条菠菜的吃法有很多，随着天气的升高我们今天来个创意型的菠菜吃法—菠菜蛋条。菠菜是吃补血的食物。 每次碰到新鲜的菠菜，我都会毫不犹豫的买会各种花样做一做。今儿来个爽口营养的小凉菜，减脂首选哦！
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食材
- 菠菜 一小把
- 鸡蛋 两个
- 盐、糖、醋、生抽、芝麻油、白芝 适量
步骤
1. 菠菜洗净然后切大段。
2. 把菠菜放入开水中焯烫30秒，攥干水分。
3. 使用打蛋器把鸡蛋打散使蛋清和蛋黄充分融合成蛋液。
4. 锅中摊开鸡蛋液摊开，待鸡蛋熟透再成出备用。
5. 待菠菜和鸡蛋冷却之后把他们切丝放入碗中。
6. 将盐、糖、醋、生抽、芝麻油盐倒入碗中，将所有调料，调好汁倒入装菠菜和鸡蛋的碗中进行搅拌，撒上白芝麻。
7. 美味减脂的凉拌菠菜蛋条完成。
菜谱创建于:2018年04月26日 11:08
