土豆粉条炖翅根
几天没下厨，心里痒痒，有时间了赶紧烧个菜上传。喜欢辣的可以加点青红辣椒😋
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食材
- 鸡翅根 9个
- 土豆 2个
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 生抽 4勺
- 老抽 2勺
- 料酒 2勺
- 白糖 1勺
- 盐 适量
- 植物油 适量
- 粉条 适量
步骤
1. 鸡翅根洗净，冷水下锅，焯一下，去去血水。再用清水洗净
3. 姜蒜切片
4. 土豆去皮，切滚刀块，过清水待用
5. 拿一小碗，放3勺生抽，一勺料酒，2勺老抽，一勺糖，适量盐拌匀
6. 锅中放适量植物油，爆香姜蒜
7. 放入鸡翅根，翻炒至焦黄
8. 把小碗里的调料放入锅里，翻炒片刻
9. 把翻炒好的翅根倒入砂锅，放入适量清水
10. 粉条洗净放入锅中
11. 大火烧开转小火慢炖六七分钟
12. 下入土豆大火烧开，再转小火慢炖五分钟即可
13. 成品
菜谱创建于:2017年08月26日 16:11
