酸辣土豆粉

酸辣土豆粉

前几天和闺蜜一起逛街 吃过大排档的酸辣土豆粉 真是酸得爽快 辣得够味 今天自己尝试在家做一次 味道还不错。

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食材

  • 土豆粉 200克
  • 2勺
  • 生抽 1勺
  • 熟芝麻 半汤匙
  • 食用油 2汤匙
  • 辣椒粉 1汤匙
  • 花生仁 30克
  • 香菜 1棵
  • 1寸段
  • 2瓣
  • 2克

步骤

酸辣土豆粉,食材准备好

1. 食材准备好

酸辣土豆粉,先炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 671'>花生仁</a> 锅中放入1汤匙食用油  放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 671'>花生仁</a>翻炒

2. 先炒花生仁 锅中放入1汤匙食用油 放入花生仁翻炒

酸辣土豆粉,变色后关火  凉凉备用

3. 变色后关火 凉凉备用

酸辣土豆粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切小段

4. 香菜切小段

酸辣土豆粉,蒜切碎 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎  <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>  放到大碗里

5. 蒜切碎 切碎 辣椒粉 放到大碗里

酸辣土豆粉,小油锅 放入食用油  加热至有微微青烟飘起 关火

6. 小油锅 放入食用油 加热至有微微青烟飘起 关火

酸辣土豆粉,快速浇到碗里

7. 快速浇到碗里

酸辣土豆粉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 醋  盐

8. 放入生抽 醋 盐

酸辣土豆粉,煮锅  放入清水烧开

9. 煮锅 放入清水烧开

酸辣土豆粉,将一汤勺开水倒入调料碗里

10. 将一汤勺开水倒入调料碗里

酸辣土豆粉,酸辣汤已经完成 备用

11. 酸辣汤已经完成 备用

酸辣土豆粉,锅中开水中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4264'>土豆粉</a> 煮熟

12. 锅中开水中加入土豆粉 煮熟

酸辣土豆粉,将煮好的土豆粉捞到酸辣汤碗里

13. 将煮好的土豆粉捞到酸辣汤碗里

酸辣土豆粉,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141765'>熟芝麻</a>

14. 撒上熟芝麻

酸辣土豆粉,放入炒好的花生仁

15. 放入炒好的花生仁

酸辣土豆粉,爽滑美味

16. 爽滑美味

酸辣土豆粉,趁热放入香菜 酸辣够味

17. 趁热放入香菜 酸辣够味

小贴士

  1. 按自己口味调整调味品用量
菜谱创建于:2020年01月11日 20:29

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