自制香菇酱

自制香菇酱

孩子要开学了,吃饭时间严重不够啊,准备好了各种佐餐的食物,让她享受快节奏的美食!

3 菜谱

37 粉丝

29 关注

食材

  • 小炒肉
  • 香菇
  • 木耳
  • 酱油
  • 生姜
  • 辣椒面
  • 花椒

步骤

自制香菇酱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净切碎成丁待用

1. 香菇洗净切碎成丁待用

自制香菇酱,做熟的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4465'>小炒肉</a>待凉后连同油一起切成丁待用

2. 做熟的小炒肉待凉后连同油一起切成丁待用

自制香菇酱,冷水泡发的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>切成丁待用

3. 冷水泡发的木耳切成丁待用

自制香菇酱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切成丁待用

4. 生姜切成丁待用

自制香菇酱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>颗粒待用

5. 花椒颗粒待用

自制香菇酱,用锅加热一下后用碗压成大片装待用

6. 用锅加热一下后用碗压成大片装待用

自制香菇酱,李锦记<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,生抽也可以

7. 李锦记酱油,生抽也可以

自制香菇酱,锅中放入少量的油,加热至八成后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>和花椒面,待炒出香味再加入生姜

8. 锅中放入少量的油,加热至八成后加入辣椒面和花椒面,待炒出香味再加入生姜

自制香菇酱,生姜爆香后加入一瓶盖的芝麻炒香

9. 生姜爆香后加入一瓶盖的芝麻炒香

自制香菇酱,依次加入香菇、木耳炒三分钟后加入酱油和小炒肉,翻炒几下后加入适量水

10. 依次加入香菇、木耳炒三分钟后加入酱油和小炒肉,翻炒几下后加入适量水

自制香菇酱,水分被香菇等吸收差不多时大火收汁,留适量的汤汁

11. 水分被香菇等吸收差不多时大火收汁,留适量的汤汁

自制香菇酱,出锅了,拌面拌饭以及夹馍都是不错的选择,根本停不下来!

12. 出锅了,拌面拌饭以及夹馍都是不错的选择,根本停不下来!

菜谱创建于:2017年08月27日 15:21

热门菜谱

应季菜肴