自制蓝莓酱
蓝莓的季节，自然少不了蓝莓酱！
131 菜谱
3097 粉丝
24 关注
食材
- 蓝莓 620克
- 细砂糖 300克
- 柠檬 1个
步骤
1. 准备一个柠檬。
2. 把汁挤到碗里备用。
3. 新鲜的蓝莓，洗净沥水备用。
4. 糖称重备用。
5. 把蓝莓和糖倒入不粘锅里。
6. 用刮刀拌匀。
7. 中火，边拌边压，把蓝莓压烂就行，如果喜欢细的可以用料理机打碎，个人喜欢有颗粒感的，所以只是压烂而已。
8. 中火翻炒到冒大泡。
9. 倒入柠檬汁，继续翻炒。
10. 直到翻炒到很浓稠为止。
11. 成品。
12. 成品。
菜谱创建于:2017年06月16日 22:20
