海带烧笋片
这种笋片是干笋，将其经过泡发洗净才可以烹制的。因为海带和笋片的色泽有点单调，所以就加了一个青椒搭配。泡发的笋片口感较硬，最好提前用压力锅煮一会再用。
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食材
- 泡发笋片 300克
- 海带 200克
- 青椒 1个
- 油 1汤匙
- 盐 6克
- 蚝油 1汤匙
- 葱 适量
步骤
2. 把笋片泡发洗净
3. 青椒洗净切块
4. 海带泡发洗净切块
5. 热油，炒香葱花
6. 放入笋片和海带，翻炒均匀
7. 加入蚝油
8. 加适量清水
9. 烧开后，小火烧制10分钟
10. 放入青椒
11. 加盐调味
12. 炒匀即可关火
13. 出锅装盘，即可上桌品味
小贴士
- 1、笋片和海带都要多烧制一会才好。
- 2、青椒一定要最后放。
菜谱创建于:2017年08月28日 09:40
