蒜蓉炝笋片
笋的营养丰富，清脆爽口，配上蒜蓉香味，是一道很好的开胃菜和下酒菜。
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食材
- 笋 一个
- 胡萝卜 4/1个
- 木耳 4朵
- 蒜 3瓣
- 干辣椒 两个
- 耗油 适量
- 海鲜酱油 适量
- 盐，糖 适量
步骤
1. 笋洗净去皮
2. 切片
3. 切好装盘
4. 烧开水焯一下
5. 用凉水过一下
6. 胡萝卜切片
7. 木耳用水泡半个小时，洗净摘干净备用。
8. 蒜和干辣椒
9. 油热炒蒜和干辣椒
10. 加耗油，盐，糖
11. 加海鲜酱油炒出蒜香味
12. 把爆好的蒜蓉汁浇到盛笋的盘子里
13. 成品图
菜谱创建于:2017年12月02日 14:07
