长豇豆棒棒糖
今天宝贝说想吃棒棒糖，正好做长豇豆肉糜剩下点豇豆，突发奇想的给他做了长豇豆棒棒糖(^_^)很不错哦～健康美味，一起给宝贝们做起来吧！
970 菜谱
34003 粉丝
137 关注
食材
- 长豇豆 10根
- 牙签 10根
- 蒜瓣 2瓣
- 生抽 2勺
- 芝麻油 几滴
- 熟芝麻 1g
- 小葱 1根
- 盐 2g
步骤
2. 将长豇豆整齐的放在砧板上，切去根和尖。(切整齐，长短一致。)
3. 锅中加入水，大火烧开，加入一勺盐，再加入2勺食用油。
4. 放入长豇豆，大火焯水，(切记不要盖盖子)
5. 长豇豆煮软，段生。
6. 捞出立即过冷水。
7. 捞出淋干水份。
8. 取一根长豇豆，从头卷到尾，再用牙签扎透，(牙签从收口处扎入)如图。
9. 依次做完的长豇豆棒棒糖。
10. 蒜，葱去皮，切碎，
11. 加入一勺熟芝麻。
12. 加入生抽。
13. 再滴几滴芝麻油。
14. 撒上切碎的葱花，用筷子拌均匀，这样蘸料就做好了。
15. 将蘸料碟放在盘子中间即可。
16. 美美哒棒棒糖完成啦！可以吃了。
小贴士
- 1. 长豇豆焯水的小妙招: 首先锅中加入水烧开后，加入盐，和油，这样焯水会保持自然的绿色。(绿色的蔬菜焯水都可以用这个方法呦)
- 2. 蘸料: 喜欢吃辣的可以放一点辣油。
菜谱创建于:2017年08月28日 16:43
