糖醋荷包蛋
很多孩子吃鸡蛋都不爱吃鸡蛋黄，我家的小吃货也不例外。大家不妨用这种方法试一试，反正我家的小吃货差点舔盘子！😜
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食材
- 鸡蛋 一个
- 熟芝麻 适量
- 香葱 适量
- 糖 7g
- 醋 7g
- 生抽 14ml
- 淀粉 2g
- 清水 50ml
- 植物油 适量
步骤
1. 准备食材！
3. 醋：7g。
5. 淀粉：2g。
6. 清水50ml。
7. 调好的糖醋汁用筷子搅拌均匀。
8. 香葱取一部分葱叶，切成葱花备用。
9. 炒锅烧热放入适量植物油！
10. 打入鸡蛋。
11. 待荷包蛋边缘煎至金黄色翻面，继续煎至两面金黄。
12. 倒入调理好的糖醋汁，炖到汤汁浓稠。
13. 撒入熟芝麻。
14. 撒入葱花即可关火出锅！
15. 看着这浓郁的汤汁，闻着糖醋的香味，我已经流口水啦！
小贴士
- 糖醋汁只要按比例就行，用量随意！鸡蛋不用煎太熟，因为还有炖的过程。
菜谱创建于:2017年08月31日 11:45
