尖椒荷包蛋
鸡蛋在我家餐桌出现平率是最高的，因为它的做法实在是太丰富了，煎炒蒸煮，怎么做都好吃。而且搭配不同的食材能做出不同的美味菜品，不得不说真是个百搭的家伙~ 这个尖椒荷包蛋是继番茄炒蛋后，我家的餐桌“新宠”，已经做过很多次了，百吃不厌。做法也是简单到不行。之前还做过糖醋和鱼香口味的，味道满分，下次分享做法~~
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食材
- 鸡蛋 2个
- 尖椒 2个
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 盐 少许
步骤
1. 材料准备好
2. 尖椒剖开去辣心，切成粗丝
3. 蒜切成碎末
4. 鸡蛋打散在碗中
5. 锅里倒入少许油，烧热后倒入鸡蛋
6. 煎成荷包蛋后盛出
7. 切成小块待用
8. 锅里倒入少许油，爆香蒜蓉
9. 放入尖椒，翻炒至断生
10. 加入荷包蛋
11. 倒入酱油，翻炒均匀
12. 调入少许盐
13. 翻炒均匀即可
14. 放入尖椒拌炒
菜谱创建于:2018年10月19日 15:11
