柠檬饼干
最近迷上烘焙了，柠檬饼干没有用鸡蛋，黄油也没有打发，饼干有干脆干脆的，我家先生喜欢这个口感，我喜欢曲奇。
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食材
- 低筋面粉 100克
- 黄油 70克
- 糖分 50克
- 柠檬汁 15ml
- 盐 少量
- 柠檬皮 适量
步骤
1. 原料图 黄油室温软化
2. 柠檬皮去掉白衣 切碎。我只用了原料图的一半，喜欢的可以多放一点点。
3. 软化好的黄油放盐
4. 放糖分，用刮刀充分融合
5. 加柠檬汁
6. 搅拌均匀
7. 面粉过筛加入
8. 加入柠檬皮
9. 用刮刀充分柔和
10. 揉成面团
11. 搓成圆的或者压成方的都行，切片
12. 放到饼干纸，烤箱预热，入烤箱，中盘，上下180，15分钟
13. 各家的烤箱脾气不同，不要烤太干了哦，难咬。
菜谱创建于:2017年08月31日 15:38
