希腊牛肉火锅
老祖宗发明的火锅吃多了，难免会产生各种妄想症，觉得自己尿酸在猛增、又或者把增重的原因都赖到火锅的头上。火锅只能在一旁默默地碎碎念：这个锅我不背。 那么健康又苗条的希腊牛肉火锅你们不妨试一试。
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食材
- 牛肉片 100克
- 牛肉高汤 1000ml
- 红椒、黄椒 各30克
- 小番茄 12个
- 菜心 20克
- 洋葱 半个
- 香菇 20克
- 香葱 5克
- 香菜 5克
- 黑胡椒 少许
- 白醋 少许
- 盐 少许
- 西兰花 5小朵
步骤
4. 煮沸后熄火，放入切成薄片的牛肉进汤里烫熟，即可。
小贴士
- 1.增肌：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉富含的肉毒碱，是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
- 2.去疲劳：牛肉含有足够的维生素B6，可促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
- 3. 抗衰老：蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化；
- 4.提高免疫力：西蓝花含丰富的维生素
菜谱创建于:2017年09月01日 11:29
