迷你焦糖香醋洋葱汉堡
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食材
- 牛肉 500 克
- 小洋葱 1/2 个
- 胡萝卜 1/2 杯
- 绿皮西葫芦 1/2 杯
- 苹果醋 1 汤匙
- 盐 1/2 汤匙
- 黑胡椒粉 1/2 汤匙
- 洋葱粉 1/2 汤匙
- 大蒜粉 1/2 汤匙
- 辣椒粉 1/4 汤匙
- 冰山叶 2 颗
- 橄榄油 适量
- 大棕洋葱 2 个
- 橄榄油 1/3 杯
- 香醋 1 汤匙
- 椰子糖 1 汤匙
步骤
1. 混合：切碎牛肉 、 切丁小洋葱 (1/2 个)、 磨碎胡萝卜 、 绿皮西葫芦、 苹果醋 、盐、黑胡椒粉 、洋葱粉、大蒜粉 、辣椒粉
2. 用混合物捏成一个胡桃大小的球，捏成有点平的形状
3. 如果你想做焦糖洋葱，加入橄榄油 在炖锅里，开中高火，加入大棕洋葱 ，煮2分钟
4. 轻轻搅拌洋葱，20分钟后应该会变棕，30分钟时加入：香醋 (1 汤匙) 、椰子糖 ，搅拌至糖溶解，从火上拿开，放一边
5. 准备做肉饼，将煎锅开中高火，加入橄榄油
6. 肉饼每边炸3分钟或直到变棕完全炸熟，如果你用了菠萝，将它们放到煎锅里
7. 放入菊苣里，顶部浇上焦糖洋葱，也可以根据你的选择放在其他地方
菜谱创建于:2017年09月01日 16:34
