蓝莓蜂蜜松饼
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食材
- 低筋面粉 175 克
- 鸡蛋 3 个
- 牛奶 170 毫升
- 盐 2 克
- 白砂糖 30 克
- 植物油 15 克
- 黄油 适量
- 蓝莓 适量
- 蜂蜜 适量
步骤
1. 分离鸡蛋 的蛋清和蛋黄，并分别放在两个无油无水的容器中。
2. 在蛋清中加入牛奶 和盐 。
3. 加入植物油 ，并筛入低筋面粉 。
4. 蛋白中加入白砂糖 打发，打成大弯勾。
5. 将蛋白分两三次拌入面糊，用刮刀划圈，搅拌均匀。
6. 开小火热锅，先抹一层黄油 。一次舀一勺面糊放入锅中摊开。
7. 保持小火，当形成大气泡时，可以翻面。
8. 最后可以用蓝莓 和蜂蜜 装饰。也可以舀一勺冰激凌球一起吃哦！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:17
