焦糖橙子蓝莓松饼
2 菜谱
0 粉丝
0 关注
食材
- 自发粉 150 克
- 细砂糖 27 克
- 鸡蛋 1 个
- 里科达芝士 120 克
- 牛奶 155 毫升
- 橙子皮屑 2 茶匙
- 蓝莓 100 克
- 橙子 1 个
- 细砂糖 82 克
- 橙汁 90 毫升
- 水 90 毫升
步骤
1. 制作焦糖橙片：水 和细砂糖 混合，煮成焦糖色，小心倒入橙汁，煮至糖浆状态。关火。
2. 切橙片。橙子 切掉两头，顺着橙子的弧度切掉橙子皮。白色的筋也要全部去除。沿着每瓣橙子的筋络切两刀，取下成片。待糖浆冷却后，将橙片放入。
3. 自发粉 、细砂糖混合，加入里科达芝士 、牛奶 、鸡蛋 ，搅拌均匀。
4. 加入橙子皮屑 ，切拌均匀。
5. 放入蓝莓 ，大致混匀。混合完成后，放置20分钟以上，风味更加融合。
6. 平底锅放少许油，取1/4杯面糊，煎制两面金黄。
7. 浇上糖浆，和橙片一起食用更美味哦！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:18
