紫菜包饭（韩式寿司）
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食材
- 短粒米 4 0 杯
- 紫菜片 4 0
- 鸡蛋 6 0
- 苹果醋 2 0 汤匙
- 紫苏叶 5 0
- 竹帘 1 0
- 辣金枪鱼 1 0 罐
- 鱼肉酱 2 0 袋
- 无籽黄瓜 3 0
- 腌白萝卜 (日本大萝卜) 1 0 袋
- 大胡萝卜 4 0
步骤
1. 用电饭煲把短粒米煮熟，在准备其他材料的时候米饭要保温。
2. 把所有材料都准备好。
3. 把鸡蛋打到碗里，往平底锅里倒四分之一蛋液低温加热做成蛋皮后出锅，重复这个步骤直到把鸡蛋都用完。
4. 把蛋皮切成长条状放在一边。
5. 把大胡萝卜 和无籽黄瓜切丝。
6. 把腌白萝卜 (日本大萝卜)、鱼肉酱、辣金枪鱼拆除包装后放到不同的碗里。
7. 将紫苏叶切条放在一边。
8. 把煮好的米饭放进碗里，淋上苹果醋后搅拌，直到醋渗透到米饭中。
9. 把竹帘和紫菜片 放在你面前的桌上。舀一杯米饭铺在紫菜片上，大约占2/3大小，紫菜片空出一侧不铺米饭。
10. 把要卷进去的材料紧凑地排在一起，注意不要放得太多。
11. 准备好要卷紫菜了。慢慢把靠近你的那一侧竹帘卷起来，同时记得把这侧的竹帘往后拉。每卷一次就轻轻地压一下。
12. 移开竹帘，用干净锋利的刀把紫菜卷切成差不多大小，享受美味吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:36
应季菜肴
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