西葫芦南瓜芝士通心粉
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食材
- 藜麦通心粉 18 0 盎司
- 帕尔玛干酪 0 3/4 杯
- 高德干酪 0 3/4 杯
- 希腊酸奶 0 2/3 杯
- 橄榄油 1 0 汤匙
- 中型西葫芦 1 0
- 中型南瓜 1 0
- 盐和黑椒 0 0 适量
- 无谷panko面包碎屑 0 1/4 杯
- 水 0 1/2 杯
步骤
1. 磨碎帕尔玛干酪（3/4杯）、高德干酪（3/4杯）。
2. 把烤箱预热到200度，照着包装上的指示煮熟藜麦通心粉(18 盎司)。
3. 煮通心粉的时候，把西葫芦(1)和南瓜(1)一切为二并切片，切好后放入碗中，
4. 在刚刚的碗中加入橄榄油(1 汤匙)并搅拌，撒上盐和黑胡椒(适量)。把蔬菜放入煮锅中，中火煮5分钟直到变软。
5. 煮蔬菜的同时，把通心粉沥干水，放入一个大锅中开中火。加入希腊酸奶，两种芝士各放半，撒上盐和黑胡椒(适量)。
6. 在通心粉的锅中加入水(1/2 杯)，把汤汁变得稀一点，中火煮大约3-4分钟，时常搅拌。
7. 把通心粉和蔬菜一起放入烘焙盘中，在表面撒上无谷panko面包碎屑(1/4 杯)和剩下的芝士碎。
8. 把烘焙盘放入烤箱中，200度烤10-15分钟，直到表面金黄即可。
9. 开动吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:48
