芝士通心粉
通心粉买了很久了，都快忘记它的存在了，整理橱柜翻了出来，好吧，午餐就吃这个吧！
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食材
- 香肠切片 半根
- 洋葱切丁 半个
- 番茄剁碎 1个
- 菠菜切段 小把
- 通心粉 100克
- 番茄酱 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 高汤调料 适量
- 盐 少许
步骤
1. 先把通心粉加水煮开，加少许的盐
2. 沥干水分放在碗里
3. 可以倒少许橄榄油拌匀，防止粘连
4. 起油锅煎香肠
5. 加入洋葱丁一起翻炒
6. 加入清水，放高汤块和番茄碎
7. 加入通心粉同煮
8. 可以再加点番茄酱增味
9. 煮个5分钟后，放入菠菜段翻拌均匀
10. 出锅装盘
11. 洒上一层马苏里拉芝士，入烤箱190度10分钟至芝士融化即可
12. 拉丝好长啊，趁热吃哦
小贴士
- 一定要洒马苏里拉芝士才能够有拉丝效果的哦。如果没有芝士的话，不放也是很好吃的。最后一步放了芝士没有烤箱的话，直接在锅里就洒上芝士，盖锅盖焖几分钟也是可以的，只要芝士能融化，只是在锅里就放芝士的话，不好出锅装盘，哪怕就是装盘里在蒸笼里蒸几分钟也有同样的效果。
菜谱创建于:2016年11月30日 13:39
