罂粟籽大理石蛋糕
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食材
- 罂粟籽(磨碎) 80 克
- 植物油(分次使用) 110 毫升
- 香草糖 1 包
- 鸡蛋 3
- 橘子(擦屑榨汁,分次使用) 2
- 希腊酸奶 230 克
- 面粉 200 克
- 糖 200 克
- 盐 ½ 茶匙
- 泡打粉 2 茶匙
- 糖粉 80 克
- 装饰用纸花(可选)
- 润滑用植物油
步骤
1. 将烤箱预热至180℃。用油润滑长条烤盘。如有需要,可铺上烘焙纸。将罂粟籽粉、香草糖和些许植物油混合。将橘子擦出皮碎并榨汁待用。
2. 混合搅拌鸡蛋、些许橘子汁和酸奶。
4. 将半份面糊倒入准备好的烤盘中,然后加入罂粟籽粉混合物。淋上剩余面糊,然后用一个叉子或小刀将罂粟籽粉打圈搅入面糊中,制造出大理石纹理效果。放入预热好的烤箱中,以180℃烤45-60分钟,或用牙签插入面包,取出时未沾痕迹或有少许湿润面包屑,则说明已烤好。放凉15分钟,然后从烤盘中倒出,放到冷却架上完全冷却。
5. 将橘子汁和糖粉混合制成糖釉。
6. 在冷却好的蛋糕上淋上糖釉,视个人喜好进行装饰。尽情享用吧!
菜谱创建于:2017年09月01日 19:53