小平菇鳄梨卷饼

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1. 将小平菇切成易入口的大小。番茄切丁。

2. 摘下一些香菜叶放在一边，用于装饰。切碎剩余的香菜叶和茎。切碎车达奶酪。

3. 在一只大平底锅中用盐水煮饭。水烧开后，用小火煮12至15分钟，直至米饭变软并吸走所有的水分。离火冷却。

4. 鳄梨切半去壳。挖出果肉，放在碗里，用叉子捣碎。取一半香菜和香醋混合。用盐和胡椒调味。

5. 在一只大煎锅里，中火烧热一半橄榄油，将小平菇和切碎的辣椒干翻炒大约3-4分钟。用盐和胡椒调味。在小碗中，将番茄拌入橄榄油。用盐和胡椒调味。

6. 将剩余的香菜拌入冷却了的米饭。

7. 将小麦面饼放在平整的工作台上。铺上捣碎的鳄梨，香菜饭，番茄丁，小平菇和车达奶酪。

8. 先将两侧的饼向内折叠，然后将饼尽可能紧地卷起。用铝箔包好，切半。饰以香菜叶，尽情享用吧！

9. Kochhaus祝你好胃口!

菜谱创建于:2017年09月01日 23:03

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