奶香南瓜包(原创)
总是忆起小时候的南瓜香,姥姥蒸的白馒头,今天进行改良,希望能给姥爷和姥姥一个小惊喜!
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食材
- 面粉
- 牛奶
- 酵母
- 南瓜
- 白糖
步骤
1. 牛奶用开水温热。
3. 南瓜洗净切成块放入蒸锅,蒸30分钟。
4. 蒸好的南瓜放入白砂糖和成南瓜泥。
5. 和好的南瓜泥放凉,备用。
6. 面团发酵好后,面团出现蜂窝眼时,取出加入面粉反复揉。
7. 揉好的面团再次醒发20分钟。
8. 把醒发好的面团切成相等大小的小块,擀成面皮。
9. 在面皮里加入南瓜泥,捏好褶封口。
10. 可以做成包子形状
11. 也可以做成馒头形状
12. 冷水下锅,水开后蒸15分钟。
13. 15分钟后取出即刻食用
菜谱创建于:2017年09月03日 07:38