奶香南瓜包(原创)

奶香南瓜包(原创)

总是忆起小时候的南瓜香,姥姥蒸的白馒头,今天进行改良,希望能给姥爷和姥姥一个小惊喜!

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食材

  • 面粉
  • 牛奶
  • 酵母
  • 南瓜
  • 白糖

步骤

奶香南瓜包(原创),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>用开水温热。

1. 牛奶用开水温热。

奶香南瓜包(原创),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>里放入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>用温热好的牛奶和成面团,盖上保鲜膜发酵2小时。

2. 面粉里放入少量白糖酵母用温热好的牛奶和成面团,盖上保鲜膜发酵2小时。

奶香南瓜包(原创),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>洗净切成块放入蒸锅,蒸30分钟。

3. 南瓜洗净切成块放入蒸锅,蒸30分钟。

奶香南瓜包(原创),蒸好的南瓜放入白砂糖和成南瓜泥。

4. 蒸好的南瓜放入白砂糖和成南瓜泥。

奶香南瓜包(原创),和好的南瓜泥放凉,备用。

5. 和好的南瓜泥放凉,备用。

奶香南瓜包(原创),面团发酵好后,面团出现蜂窝眼时,取出加入面粉反复揉。

6. 面团发酵好后,面团出现蜂窝眼时,取出加入面粉反复揉。

奶香南瓜包(原创),揉好的面团再次醒发20分钟。

7. 揉好的面团再次醒发20分钟。

奶香南瓜包(原创),把醒发好的面团切成相等大小的小块,擀成面皮。

8. 把醒发好的面团切成相等大小的小块,擀成面皮。

奶香南瓜包(原创),在面皮里加入南瓜泥,捏好褶封口。

9. 在面皮里加入南瓜泥,捏好褶封口。

奶香南瓜包(原创),可以做成包子形状

10. 可以做成包子形状

奶香南瓜包(原创),也可以做成馒头形状

11. 也可以做成馒头形状

奶香南瓜包(原创),冷水下锅,水开后蒸15分钟。

12. 冷水下锅,水开后蒸15分钟。

奶香南瓜包(原创),15分钟后取出即刻食用

13. 15分钟后取出即刻食用

菜谱创建于:2017年09月03日 07:38

应季菜肴

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