芋泥版甜筒
甜筒是属于夏天必吃美食,天气转凉了吃甜筒胃部会受不了,那么这款香芋泥版甜筒就是用来解决吃货口腹问题的
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食材
- 芋泥材料
- 香芋 800克
- 淡奶油 250克
- 纯牛奶 250克
- 清水 100克
- 白砂糖 100克
- 黄油 100克
- 甜筒皮 适量
- 巧克力 适量
- 奥利奥饼干碎 适量
- 食用彩糖珠 适量
- 蜂蜜 适量
步骤
1. 香芋泥是很多各种小吃馅的百搭款也是我的烘焙常备款内馅,我烘焙原则是属于能用机器解决的问题尽量交给机器~所以这次用海氏面包机做了面包机懒人版奶香芋泥馅~很方便又好吃,用不完剩下的可以放入冰箱保存3天,尽量早点食用完。或者根据需要减少原材料的一半
2. 把香芋去皮切成4块
3. 用抛丝刀抛成细丝
5. 把淡奶油 牛奶和清水一起倒入
6. 用硅胶刮刀拌均匀
7. 按绿豆沙功能
8. 奶香芋泥——奶香味和香芋结合,芋泥中带有点小小颗粒感美味十足
9. 现在可以利用芋泥做不伤脾胃的甜筒,
10. 巧克力隔水融化
11. 巧克力先隔水融化期间,就来准备好彩糖珠 蜂蜜 甜筒皮
12. 甜筒皮先蘸蜂蜜
13. 再蘸彩糖珠
14. 把融化好巧克力倒进甜筒皮里(这个步骤忘拍了)再加入奥利奥饼干碎
15. 用挖勺挖一个芋泥球放在甜筒上面,表面装饰些彩糖珠
16. 欣赏一下成品图吧~