鲜肉香菇盏
鲜肉香菇盏，我在传统的做法上，有所改良，肉肉必须用刀切的，这样口感好粒粒分明，用手打的方式打到猪肉上胶，有弹性，入口鲜肉爽滑油弹性，香菇是干的鲜菇口感比较好帖别浓郁的鲜菇味，令人回味呀
32 菜谱
4769 粉丝
56 关注
食材
- 鲜菇 11朵
- 猪肉 250克
- 姜 5克
- 柠檬 5克
- 油 10毫升
- 酱油 5毫升
- 蚝油 5毫升
- 胡椒粉 2克
- 盐 2克
步骤
1. 准备好香菇和猪上肉
2. 香菇用热水泡发
3. 然后下人香菇盏煎
4. 煎到金黄反面煎熟
5. 成品
小贴士
- 1、香菇先用热水泡发，比较快
- 2、猪肉选上肉，比较香不材，要口感好就麻烦一些手工切的，如果怕麻烦，就用料理解搅拌棒
菜谱创建于:2017年09月12日 16:03
