棒棒糖茄汁牛肉

棒棒糖茄汁牛肉

棒棒豇豆可以沾汁吃非常好吃的一道菜。

郭新文

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食材

  • 冰鲜牛肉 一块
  • 番茄酱 50克
  • 葱姜蒜椒盐 3克
  • 孜然粉 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 红薯粉 适量
  • 茶油 适量
  • 豇豆

步骤

棒棒糖茄汁牛肉,冰冻牛肉提前解冻。

1. 冰冻牛肉提前解冻。

棒棒糖茄汁牛肉,完全化软了准备切了。

2. 完全化软了准备切了。

棒棒糖茄汁牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 60'>豇豆</a>8--10根,提前放入开水煮断生捞出来放凉。

3. 豇豆8--10根,提前放入开水煮断生捞出来放凉。

棒棒糖茄汁牛肉,卷一个和棒棒糖大小扎上牙签固定住。

4. 卷一个和棒棒糖大小扎上牙签固定住。

棒棒糖茄汁牛肉,调料,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>,胡椒粉,五香粉,葱姜蒜末椒盐。

5. 调料,料酒孜然粉,胡椒粉,五香粉,葱姜蒜末椒盐。

棒棒糖茄汁牛肉,牛肉切小方块。

6. 牛肉切小方块。

棒棒糖茄汁牛肉,棒棒豇豆卷好摆盘。

7. 棒棒豇豆卷好摆盘。

棒棒糖茄汁牛肉,牛肉块加所有调料,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8780'>红薯粉</a>。

8. 牛肉块加所有调料,红薯粉

棒棒糖茄汁牛肉,用筷子搅拌均匀。

9. 用筷子搅拌均匀。

棒棒糖茄汁牛肉,平底锅烧热放入适量茶油,牛肉小火煎七成熟。

10. 平底锅烧热放入适量茶油,牛肉小火煎七成熟。

棒棒糖茄汁牛肉,另起锅烧热倒油,放入姜蒜末炒香。

11. 另起锅烧热倒油,放入姜蒜末炒香。

棒棒糖茄汁牛肉,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>,白糖。

12. 倒入番茄酱,白糖。

棒棒糖茄汁牛肉,马上倒入牛肉,翻炒两分钟即可。

13. 马上倒入牛肉,翻炒两分钟即可。

棒棒糖茄汁牛肉,成品图

14. 成品图

小贴士

  1. 酸甜嫩滑宝贝儿的最爱,
菜谱创建于:2017年09月16日 13:53

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