0失败蛋黄溶豆
小月龄宝宝的最佳食物，既能练习手指抓握又能很好的补充人体所需的营养元素
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食材
- 蛋黄 3个
- 配方奶粉 18g
步骤
1. 准备好所需的原料，烤箱提前预热十分钟上下火100度，我家烤箱温度偏低下火高我只用了下火100度，根据自家烤箱而定
2. 鸡蛋洗净磕开可以不用滤蛋器，磕开后掰开左右手倒下，蛋清就留到碗里剩下的就是蛋黄了
3. 这样倒两下，完整的蛋黄就出来了
4. 蛋黄准备用打蛋器打发
5. 一手拖盆一手拿搅拌器，搅拌到发白粘稠即可
6. 如图，打好的蛋黄糊很粘稠可以写出8字型，如果你的没有还需要在打一会儿
7. 打好的蛋黄糊中一次性加入配方奶粉
8. 上下翻拌，从底部翻起，直到均匀
9. 糊糊装入裱花袋，最好用杯子套上装这样比较容易，这个时候烤箱开始预热，上下火100度
10. 剪一个口如牙签大小
11. 烤盘上铺上硅胶垫开挤
12. 放入烤箱，上下火100度，50分钟，具体时间根据自家烤箱而定
13. 完成，晾凉后装盒密封保存
14. 宝宝超级爱吃
小贴士
- 蛋黄溶豆做出来会有腥味，打发蛋黄时可以加两滴白醋或是柠檬汁，作为零食小月龄宝宝有些腥味还是会高兴接受的，有什么不懂的可以给我留言
菜谱创建于:2017年09月17日 15:31
