#甜味#无尾熊花式面点
每天能看到萌萌的花样馒头,也是一件幸福的事!
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食材
- 面粉 430g
- 酵母 5g
- 水 150ml
- 白砂糖 20g
- 可可粉 适量
- 红曲米粉 适量
步骤
1. 面团发酵到,手指戳一个洞,洞口不在迅速回缩,就差不多了哦!
2. 后面加入适量可可粉,及红曲米粉,做眼睛及蝴蝶结。剩下的,一部分,搓成如图中的,圆圆的头部。喜欢的还可以包入豆沙哦!
3. 这一步是身体,搓成一头稍尖的椭圆,也可以包入自己喜欢口味的馅料呢!
4. 搓出两个小球,这是耳朵。
5. 在搓出圆圆的两个小面团,这一个做手哦!
6. 猜到这一步是干什么的了吗,对就是熊熊的脚。
7. 下面开始组合了,很快一只小熊就能出现在你面前。先粘上头部,身体。
8. 然后,加上耳朵,粘不住时,可以蘸些水。
9. 在添上两只圆溜溜的小胖手。
10. 最后添上,两只小脚丫。
11. 可可粉面团,做的眼睛。
12. 加上鼻子嘴巴。是不是熊熊已经出现了。
13. 再来点蝴蝶结,做装饰。是不是一件穿着白色衣服打着领结的熊熊出现了呢!
14. 冷水上锅,中小火。不多久,嗨,我们劳动就可以收获了。
小贴士
- 蒸馒头的时间,我是以锅盖冒大烟开始计时。大面团20分钟左右,小面团10分钟左右。
应季菜肴
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