芹菜炒干豆腐

芹菜炒干豆腐

这是一道简单的炒菜，但是营养却比较全面！

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食材

  • 芹菜 260克
  • 猪肉 60克
  • 干豆腐 120克
  • 油 15毫升
  • 盐 半茶匙
  • 生抽 1勺
  • 葱 1根
  • 姜 8克

步骤

芹菜炒干豆腐,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>

1. 准备芹菜、葱、姜、猪肉

芹菜炒干豆腐,芹菜切段

2. 芹菜切段

芹菜炒干豆腐,葱姜切丝

3. 葱姜切丝

芹菜炒干豆腐,猪肉切片

4. 猪肉切片

芹菜炒干豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 480'>干豆腐</a>（我用的是卤好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 480'>干豆腐</a>，已经有滋味，炒菜的时候可以少放点盐，也可以用没有卤过的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 480'>干豆腐</a>，盐量可以根据自己的口味调整）

5. 干豆腐（我用的是卤好的干豆腐，已经有滋味，炒菜的时候可以少放点盐，也可以用没有卤过的干豆腐，盐量可以根据自己的口味调整）

芹菜炒干豆腐,干豆腐，切细条

6. 干豆腐，切细条

芹菜炒干豆腐,锅中油热，下葱姜爆香

7. 锅中油热，下葱姜爆香

芹菜炒干豆腐,加入猪肉片翻炒至变色

8. 加入猪肉片翻炒至变色

芹菜炒干豆腐,加料酒，炒匀

9. 加料酒，炒匀

芹菜炒干豆腐,加干豆腐，炒匀

10. 加干豆腐，炒匀

芹菜炒干豆腐,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，炒匀

11. 加生抽，炒匀

芹菜炒干豆腐,再加入芹菜炒至变熟

12. 再加入芹菜炒至变熟

芹菜炒干豆腐,最后加盐，炒匀即可出锅

13. 最后加盐，炒匀即可出锅

芹菜炒干豆腐,成品图

14. 成品图

菜谱创建于:2017年09月26日 17:55
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