巧克力奶酪冰淇淋
比德芙还丝滑的……就……是巧克力奶酪冰淇淋,入口即化
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食材
- 奶油奶酪 40g
- 淡奶油 100g
- 白砂糖 15g
- 牛奶 50g
- 巧克力 30g
步骤
1. 准备食材和制作工具
3. 奶油奶酪软化后,用打蛋器打发
4. 分三次加入牛奶白砂糖液,搅打均匀
5. 搅打好的状态
6. 巧克力放入融锅融化
7. 分别把融化的巧克力,淡奶油倒入奶油奶酪糊里
8. 用打蛋器搅匀
9. 搅拌至稍微浓稠即可,不必打发
10. 然后,倒入冰淇淋桶里
11. 盖上冰淇淋机上盖,开启电源,搅拌15分钟即可
12. 15分钟,即可乳化成软冰淇淋
13. 在冰箱冷冻1小时,即可挖球😍
菜谱创建于:2017年09月27日 08:58