肉松紫菜蛋糕卷
肉松和蛋糕完美搭配，非常美味！
65 菜谱
4075 粉丝
3 关注
食材
- 鸡蛋 5个
- 玉米油 45克
- 牛奶 55克
- 盐 2克
步骤
2. 蛋黄，油，奶，低粉，盐，可以放一个盆里
3. 砂糖分三次加入蛋白，打成干性发泡
4. 用打完蛋白的蛋头低速打步骤2的材料，3秒左右打至无颗粒
5. 烤箱开始预热170度，1/3蛋白放入蛋黄糊，戚风手法翻拌均匀，
6. 再倒入剩下的蛋白里继续翻拌均匀
7. 拌成光滑蛋糕糊
8. 将蛋糕糊倒入烤盘中，抹平。
9. 加入肉松和葱花在表面
10. 入预热好170度的烤箱，烤30分钟
11. 出炉晾凉，晾至温热时将蛋糕反面脱掉油纸，刷上沙拉酱
12. 铺一张紫菜，再抹一层沙拉酱，放上肉松，然后就能卷，卷好入冰箱冷藏30分钟定形
13. 成品
14. 成品
15. 成品
小贴士
- 卷法可以网上找视频看会更清楚
菜谱创建于:2017年10月05日 20:17
