牛油果藜麦虾仁轻食沙拉
牛油果藜麦虾仁沙拉，十来分钟就能做好的减脂美食，做法超简单，保证了食材的原汁原味，营养价值高又低热量，怎么吃都不胖。
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食材
- 牛油果 1个
- 藜麦 20g
- 虾仁 15个
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 小半个
- 柠檬 适量
步骤
2. 藜麦洗净浸泡15分钟。
3. 藜麦洗净，冷水开煮，中火15分钟，煮至冒出小白芽关火捞出备用。
4. 虾仁放入一小勺料酒和生抽腌制10分钟。
5. 然后放入锅中煮熟。
6. 胡萝卜用模具切出喜欢的形状，洋葱切丝，黄瓜、牛油果切块。
7. 黄瓜、胡萝卜、洋葱分别放入锅中烫熟放一起拌匀。
8. 处理好的食材放入碗中。
9. 撒上藜麦。
10. 撒上黑胡椒和盐。
11. 淋入橄榄油和白醋。
12. 滴几滴柠檬汁拌匀即可。
13. 营养均衡，荤素搭配，口感和层次丰富。
14. 藜麦君的西藏藜麦吃上去Q弹，虾肉弹润，牛油果绵软，胡萝卜黄瓜清脆。
15. 颜色明丽。
16. 做法简单又省时。
17. 并且可以减少油脂的摄入。
小贴士
- 1.用料可以根据自己的喜好增减。
- 2.有坚果的还可以加一些坚果。
菜谱创建于:2019年05月26日 10:55
