鱼丸咖喱包
一人一菜一故事
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食材
- 鸡蛋 一个
- 面包 两片
- 鱼丸 3个
- 咖喱块 3克
步骤
1. 取3个鱼丸煮熟
2. 切成小粒备用
3. 拿两片面包
4. 去掉面包边备用
5. 锅里一点油把鱼丸碎倒入放咖喱块炒
6. 不用放盐 只要炒均匀咖喱块融化就行
7. 取出一片面包放好 把炒好的鱼丸放中间
8. 盖上另一片压一压
9. 有模具的可以直接用模具压结合 没有的就用筷子压紧
10. 压紧实 翻面在压一遍
11. 打一个蛋液
12. 正反面都均匀抹上
13. 锅里倒油煎至两面金黄就好了
14. 切开就可以吃了 巨好吃
小贴士
- 鱼丸最好用墨鱼丸，我觉得墨鱼丸本身带一点蒜香和咖喱很配。
- 咖喱块是含盐的所以不用放盐，鱼丸本身就很香，不需要放其它调料。
- 蛋液也可以蛋黄+牛奶。
菜谱创建于:2017年10月10日 17:47
