糖烤板栗
金秋十月，正是栗子成熟和大量上市的季节。每到秋天，大街小巷都会出现许多糖炒栗子的摊点。栗子香甜可口，健体养生，是深受大家喜爱的休闲佳品。 外面买的糖炒栗子又怕不卫生。于是买了一堆板栗回来，用烤箱，味道一样的棒，小朋友特别喜欢。
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食材
- 板栗：2斤
- 白糖:2勺
- 食用油：3勺
- 温水：适量
步骤
1. 板栗买回来，用水冲洗干净。
2. 用纸巾擦干水分。
3. 板栗凸出那面朝上，用刀拍一下，就裂开了。
4. 全拍开后，加入适量食用油。
5. 晃动盆子几下，让板栗均匀地裹上油。
6. 烤盘铺好锡纸。
7. 板栗倒入烤盘。
8. 将板栗裂缝一面摆放朝上，这样烤容易熟。
9. 烤箱上下火190度，先预热5分钟，送入烤盘，先烤20分钟。
10. 2勺白糖用温开水融化成糖水。
11. 板栗烤20分钟取出，均匀地刷上糖水。
12. 再刷一遍油。
13. 继续烤10分钟。
14. 烤好的板栗，色泽油亮，香甜可口。
菜谱创建于:2017年10月12日 20:57
