糖炒板栗

糖炒板栗

板栗🌰🌰不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,古时还用来代替饭食。栗子🌰🌰性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。其所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。

~小海豚~

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食材

  • 板栗 1斤
  • 白糖 2勺
  • 玉米油 2勺
  • 少许
  • 温水 2勺

步骤

糖炒板栗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2421'>板栗</a>清水刷洗干净。

1. 板栗清水刷洗干净。

糖炒板栗,外壳划破。

2. 外壳划破。

糖炒板栗,放入清水里。

3. 放入清水里。

糖炒板栗,文火煮8分钟。

4. 文火煮8分钟。

糖炒板栗,捞出控水。

5. 捞出控水。

糖炒板栗,碗里两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

6. 碗里两勺白糖

糖炒板栗,2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>。

7. 2勺玉米油

糖炒板栗,加少许盐。

8. 加少许盐。

糖炒板栗,加两勺温开水,搅拌均匀把糖融化。(烤箱190度预热10分)

9. 加两勺温开水,搅拌均匀把糖融化。(烤箱190度预热10分)

糖炒板栗,板栗放在铺锡纸的烤盘上,淋上油糖汁。

10. 板栗放在铺锡纸的烤盘上,淋上油糖汁。

糖炒板栗,翻拌均匀,切口朝上。

11. 翻拌均匀,切口朝上。

糖炒板栗,放入烤箱中层,190度,20分钟。

12. 放入烤箱中层,190度,20分钟。

糖炒板栗,烤好油光锃亮。

13. 烤好油光锃亮。

糖炒板栗,皮脆易剥。

14. 皮脆易剥。

糖炒板栗,追剧小零食,香甜可口。

15. 追剧小零食,香甜可口。

小贴士

  1. ①根据自己的烤箱调整温度。
  2. ②栗子,既养人,又好吃,但每一次不可进食过多。
菜谱创建于:2020年09月28日 19:38

应季菜肴

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