蜘蛛饼干
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食材
- 黄油 55g
- 糖粉 50g
- 全蛋液 25g
- 低筋面粉 140g
步骤
1. 准备好所需要的食材。
2. 黄油打撒，加入，糖粉慢速搅拌均匀，快速搅拌至颜色变浅。
3. 鸡蛋打撒，
4. 分三次加入黄油里慢速搅拌均匀，无蛋液，在加入下一次的蛋液。
5. 快速打发至颜色变浅。
6. 加入面粉，刮刀搅拌均匀无干粉。带手套捏成面团即可。
7. 分出三分之一的面团，加入竹炭粉调成黑色。
8. 大面团分15g一个，揉圆。黑面团分3g一个，揉圆。
9. 用手按压饼状，手指中间按压。
10. 放入黑面团。整理成扁圆形。
11. 烤箱200℃提前预热10分钟，放入烤箱中层，180℃，时间15-20分钟。
12. 饼干晾凉，用糖霜画出蜘蛛的表情。
13. 完成。可爱的蜘蛛们，一起去觅食(｢･ω･)｢嘿
菜谱创建于:2017年10月15日 15:06
