蜘蛛可可饼干

蜘蛛可可饼干

万圣节是西方国家的“鬼节”,如同中国的“鬼节”一样,这一天也是一个小孩大人齐狂欢的节日。 好吧,那咱也趁着这个节日气氛来凑个热闹,做个重口味的饼干——蜘蛛可可饼干。其实做好的成品并不吓人,反而感觉挺可爱,也很有趣,而且还特别好吃,非常酥脆,跟曲奇差不多,相信孩子一定会喜欢。

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食材

  • 低筋面粉 100g
  • 玉米淀粉 40g
  • 可可粉 3g
  • 糖粉 40g
  • 黄油 75g
  • 黑巧克力豆 10颗
  • 巧克力酱 适量
  • 白巧克力 少许

步骤

蜘蛛可可饼干,备好所需食材

1. 备好所需食材

蜘蛛可可饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>室温软化后倒入糖粉

2. 黄油室温软化后倒入糖粉

蜘蛛可可饼干,用电动打蛋器将其打发

3. 用电动打蛋器将其打发

蜘蛛可可饼干,筛入低筋粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>

4. 筛入低筋粉、玉米淀粉可可粉

蜘蛛可可饼干,和成面团(面团会有些干,慢慢把它揉成团就可以)

5. 和成面团(面团会有些干,慢慢把它揉成团就可以)

蜘蛛可可饼干,取一小块面团(约12g)用手搓圆

6. 取一小块面团(约12g)用手搓圆

蜘蛛可可饼干,放在烤盘中用大拇指摁出个小圆坑,边上会有些小裂痕

7. 放在烤盘中用大拇指摁出个小圆坑,边上会有些小裂痕

蜘蛛可可饼干,烤箱上下火175度预热5分钟,中层烤制20分钟取出散热

8. 烤箱上下火175度预热5分钟,中层烤制20分钟取出散热

蜘蛛可可饼干,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9380'>巧克力酱</a>,白巧克力隔热水融化,并备好牙签

9. 准备好巧克力酱,白巧克力隔热水融化,并备好牙签

蜘蛛可可饼干, 待饼干放凉后,将巧克力酱挤入饼干坑里(巧克力酱不要挤太多,以免流出)

10. 待饼干放凉后,将巧克力酱挤入饼干坑里(巧克力酱不要挤太多,以免流出)

蜘蛛可可饼干,先用牙签蘸点碟中的巧克力酱,在饼干两侧勾画出蜘蛛的8条腿,再把黑巧克力豆放在上面

11. 先用牙签蘸点碟中的巧克力酱,在饼干两侧勾画出蜘蛛的8条腿,再把黑巧克力豆放在上面

蜘蛛可可饼干,再用牙签蘸少许白巧克力点出眼白

12. 再用牙签蘸少许白巧克力点出眼白

蜘蛛可可饼干,最后用牙签蘸少许巧克力酱在眼白中点出眼珠,再用白巧克力画出小嘴就完成啦,要做几个随意哈

13. 最后用牙签蘸少许巧克力酱在眼白中点出眼珠,再用白巧克力画出小嘴就完成啦,要做几个随意哈

蜘蛛可可饼干,是不是很可爱呢

14. 是不是很可爱呢

小贴士

  1. 1、巧克力豆最好买椭圆形的,这样会更形象
  2. 2、如果没有可可粉可以不放,不过加了可可粉会更香
菜谱创建于:2017年10月30日 14:55

应季菜肴

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